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2009
08
Set
09

 

 

Bolo de Iogorte com Cobertora de Chocolate

 

 

Igredientes:

Bolo3 ovos; 1 iogorte natural; 350 gr de açúcar; 1/2 limão ( raspa); 230 gr de farinha; 1 dl de óleo; manteiga q.b.

 

Cobertora de Chocolate - 150 gr de chocolate de culinária; 1 colher de sobremesa de manteiga; Missangas de chocolate q.b.

 

 

Preparação:

 

Bata os ovos com o iogorte, junte-lhe o açúcar e bata bem. Adicione a raspa de limão e a farinha alternadamente com o óleo, bata suavemente. Verta o preparado numa forma própria para microondas untada com manteiga. Leve a cozer durante 8 minutos em potência maxima.

Retire e desenforme o bolo morno. De seguida prepare a cobertura partindo o chocolate em pedacinhos, misture com a manteiga e o leite e leve a derreter no microondas por 4 minutos na mesma potência.

Deixe arrefecer um pouco e aplique sobre o bolo. Salpique com missagas de chocolate.

 

 

Bom Apettite

 

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publicado por asdeliciasdaisa às 19:51

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