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2009
08
Set
09

 

 

Taça de Kiwi

 

 

Ingredientes:

20gr de folhas de gelatina incolor; 300gr de Kiwi; 2dl de água; 200gr de açúcar; 1 pau de canela; 2 colheres de sopa de licor; 2dl de natas; rodelas de kiwi q.b.

 

Preparação:

Demo-lhe a gelatina em água fria. Descasque os kiwis e corte-os aos cubos, junte-lhe a água, o açúcar e deixe cozer ao lume brando, durante 10m, com o pau de canela. Retire-o e triture. Escorra a gelatina e acrescente- a ao preparado de kiwi, mexa até dessolver. Deixe arrefecer. Miture o licor e envolva as natas batidas. Reparta por taças e recore com rodelas de kiwi e sirva frio.

 

 

Bom Apettite

 

 

 

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publicado por asdeliciasdaisa às 21:51

 

 

Doce de Quiejo e Bananas

 

 

 

Ingredientes:

1 kg de bananas; 250gr de quiejo fresco; 1 lata de leite condensado; 4 claras á temperatura ambiente; 5 colheres de sopa de açúcar.


Preparação:

Descasque as bananas, corte-as em metades no sentido do comprimento e desponha-as num tabuleiro tipo pirex untado com manteiga. Asse no forno até ficarem macias. Polvilhe com o quiejo passado por im passadpr de rede e regue com o leite condensado. Bata as claras em castelo firme, aos poucos, adicione o açúcar, batendo. Espalhe este merengue sobre as bananas e leve de novo ao forno até lourar. Sirva morno ou frio.



Bom Apettite





 

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publicado por asdeliciasdaisa às 21:29

 

 

Bolo de Iogorte com Cobertora de Chocolate

 

 

Igredientes:

Bolo3 ovos; 1 iogorte natural; 350 gr de açúcar; 1/2 limão ( raspa); 230 gr de farinha; 1 dl de óleo; manteiga q.b.

 

Cobertora de Chocolate - 150 gr de chocolate de culinária; 1 colher de sobremesa de manteiga; Missangas de chocolate q.b.

 

 

Preparação:

 

Bata os ovos com o iogorte, junte-lhe o açúcar e bata bem. Adicione a raspa de limão e a farinha alternadamente com o óleo, bata suavemente. Verta o preparado numa forma própria para microondas untada com manteiga. Leve a cozer durante 8 minutos em potência maxima.

Retire e desenforme o bolo morno. De seguida prepare a cobertura partindo o chocolate em pedacinhos, misture com a manteiga e o leite e leve a derreter no microondas por 4 minutos na mesma potência.

Deixe arrefecer um pouco e aplique sobre o bolo. Salpique com missagas de chocolate.

 

 

Bom Apettite

 

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publicado por asdeliciasdaisa às 19:51
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